飯店科

資料要小冊子

用導入、基礎、課題解決的三個步,
學習會客、接待技能

即使有無論怎樣專業性的知識以及技術也不能如果沒有殷勤款待的話,顧客從心裡感到高興。 在飯店科,學習商務的基本能力,技能確實提高以住宿、費喝為中心的專業領域的實際業務能力。 一邊加深對工作內容的理解以及行業知識,一邊,通過三個步,得到職業觀,引導到就職內定。

什麼被在往後的飯店要求
"能親自根據想法活動的hoterie"

在男女老少聚集在從全世界的飯店,能支持需要的多樣化的力被要求。
先在飯店工作,然後學習了需要的禮儀以及專業的技能之後,
考慮顧客的心情,以有和狀況相配的反應力的hoterie為目標。

用即使困難的狀況,也新的建議
因為做所以實現顧客的希望。

主要負責前面的業務。有一天從客人有電話了。問話的話,為朋友住,計劃,什麼驚奇不能夠嗎?建議我代寫顧客想在那裡傳的語言,給的留言卡。很感到高興,感謝的信後來到了。今後也是也能靈活相當於什麼樣的客人進行流延,想簡短地把最大的時間送往顧客。

根岸千咲
來自縣立秦野曾店高中(神奈川)
東京迪士尼樂園®飯店

學習飯店的專業技術

學習在被把進入公司以後分配到的有傾向的住宿部門、費喝部門起作用的技能。 用分成2個班,進行的上課,根據少人數一個人詳細地檢查一個人實際。

  • 住宿部門
    學鈴·前台、預訂等的工作

    學習確切介紹被稱呼為飯店的臉的貝爾瑟螺釘以及前面的克拉克需要的顧客的會客服務。另外,預約電話以及郵件,網際網路等的住宿,學習關於使用終端的對應針對諮商也。

    主要的上課:被演習貝爾瑟螺釘演習/住宿服務演習/住宿預約系統
  • 再現飯店的前台的實習室。使用世界的被在有名的飯店使用的住宿預約系統"OPERA",用英語操縱個人電腦的上課很是實踐對象。

  • 費喝部門
    學在餐廳·酒吧的會客服務

    從基礎學日式菜肴、西餐、中華等的餐廳,休息室,在酒吧的會客對應,訂貨拿,餐具以及玻璃杯的設置。作為作為應用形成雞尾酒的雞尾酒搖混器的操縱,簡單的烹調的知識廣泛地理解費喝服務。

    主要的上課:餐廳服務實際業務/餐廳服務演習/酒吧服務演習/餐廳計劃運營/日式菜肴基礎
  • 餐廳服務從基礎到應用通過1.2年仔細學習技術。以國家資格"餐廳服務技能審定"的取得為目標,上課被進行。身體有一邊移動身體,一邊演習的上課大量,快樂的實際。

  • 飯店客房實習室

    再現飯店的豪華套房,是能向實踐性地學習鋪床以及客房裡面的atendo的教室。

  • 前面的實習室

    再現飯店的前台,是鈴或者前台能向實踐性地學習住宿服務的教室。

  • 餐廳服務實習室

    在再現貨真價實的餐廳的實習室,體驗會客服務。
    也進行餐廳服務技能審定的對策。

  • 咖啡廳&酒吧實習室

    學習提供雞尾酒·葡萄酒等的酒精類或者卡布奇諾·濃縮咖啡等的飲料的技術。

在飯店學

  • 1年前期
    殷勤款待入學進修

    用大家參加入學以後實施的2天1夜的進修。住在飯店,是多彩的菜單,并且實施館內參觀,進餐禮儀講習,飯店講演,市場調查發表。

  • 1年前期
    住酒店禮儀進修(衹白天部)

    實際上逗留,住在飯店,果實在客房或者宴會場等的設施體驗業務。通過進餐禮儀,鋪床的實際業務,理解飯店的工作。

  • 1年前期
    飯店行業研究

    一年8回,40個地方在1年度裡參觀首都圏的飯店,理解飯店的客戶層以及特徵。什麼變得和自己的想起作用的飯店,為目標的服務漸漸明確。

企業實習(含有打工)

利用暑假的長期休假,在都市飯店或者度假酒店在1年度兩次進行1-2個月的實習(120-200小時)。在不同的飯店,也能體驗,被自己決定實習頭兒。也其次或者畢業以後在2年能在海外的飯店練習的機會有。為確保在學校學的時間正把實習換成衹暑假。※衹白天部。夜校部是希望者。

企業實習的前方一覽(2016年度摘錄):芹菜安塔東急飯店/東京凱悅花園飯店/凱悅飯店東京/希爾頓酒店小田原度假區&SPA/希爾頓酒店東京海灣/希爾頓酒店東京台場/rizonare熱海/橫濱海灣飯店東急/星的東西以及輕井澤/銀水飯店公寓其他

橫濱海灣飯店東急芹菜安塔東急飯店星的東西以及輕井澤

海外實習

果實在世界的5個星.4個星飯店的前面的部門,費喝部門體驗出自英語的會客(2年度的希望者)

詳細看

能親自根據想法活動的力

針對來自在飯店的現場起來的顧客的要求以及問題,
朝想法,行業的方向親自建議解決方法。

  • 2年後半期
    飯店行業白熱教室

    在現場起作用的飯店來,是飯店的各種各樣的部門,并且最好怎麼樣處理,或者討論有可能發生的實例。

    例子:因為想從顧客求婚在想合作的話被商談了所以的時候怎麼樣對應?

  • 2年後半期
    真實餐廳

    作為費喝服務的集大成,學生經營餐廳。決定飲食店的概念以及顧客目標,到服務、烹調、會計、公關一切實施學生自己。

    在顧客中,引起不滿以及糾紛的顧客混在一起,是自己們,并且判斷那時怎麼處理,對應。在貨真價實的飯店故意發生有可能發生的實例以及偶發事件,看會客力。

  • 2年後半期
    飯店商品計劃比賽

    是作為畢業創作進行的生產學聯合的成果發表。邀請有名的飯店的公司職員的各位商品計劃發表。如果得到評價的話,導入也被討論。

  • 2年後半期
    東京觀光向導發表

    理解在飯店起重要的作用的門衛的工作。在當場被給與的顧客信息的基礎上在現場想,介紹。假定訪問日本外國人客人,在英語關於東京的歷史以及文化參與下,做發表。

對多樣化的需要馬上是應力

  • 學習在住宿、費喝部門使用的英語會話、華語、手語

    需要用訪問日本外國人數的增加越發大起來的英語能力。被在飯店使用的基本的英語會話采取TOEIC®的審定對策而且實施假定外資飯店的招聘考試的面試對策。另外,學習馬上用飯店的會客可以使用的華語。

    主要的上課:Hotel EnglishI/Hotel EnglishII/English Interview(衹白天部)/手語(衹白天部)/初級華語
  • 日本和世界的文化、地理的正確的理解

    提高到本國的關心,針對訪問日本外國人正確傳日本、東京的文化,歷史以及地理。(衹白天部)

    主要的上課:世界旅遊信息/東京城市導遊手冊/日式菜肴基礎/江戶文化參觀/禮儀·初期呼叫
長期留學制度

三明治留學在美國·西雅圖或者台灣可以(所有的希望者)。在當地,不僅來自當地人的老師的會話課而且有出自日本人講師的TOEIC®以及華語審定的對策講座。因為到接受檢查在逗留時能夠取得資格所以,能回。

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必修的資格豐富

先作為能即刻投入戰鬥的力量在飯店活躍,然後在課上支援需要的有用性的高的資格。
大家以取得在在學時作為必修的資格為目標。

★衹ha白天部

  • 國家資格
    餐廳服務技能審定

    給在飯店·餐廳工作的工作人員的審定。作為關於費喝服務的資格唯一的國家資格。

  • TOEIC®★

    TOEIC®測量出自英語的交流能力的國際性的審定。在飯店行業,英語能力是需要的不可缺少。

    全部的外語審定★

    測量與外國人的交流力的審定。假定實際的會話,被各種各樣的狀態出題。

    飯店商務實際業務審定

    以飯店總體的知識的學得為目的審定。測量飯店行業的基礎知識和住宿、費喝、宴會、烹調部門的理解度。

  • 秘書審定★

    包括被用商務需要的技能在內,學習一般常識以及措詞,禮儀、接待等的廣泛的技能,是測量熟練程度的審定。

  • 禮儀·初期呼叫審定★

    初期呼叫是國際禮儀。學習禮儀的基本,服務業需要的知識。

  • 服務看護師★

    理解"款待"和"看護技術",學習支援輪椅以及殘障人士,老年人的正確的知識和技能。

  • 手語技能審定★

    為目標以什麼變得能用測量全國共同標準的手語技能的考試理解日常的手語。

  • 普通救命講習

    是東京消防廳舉行的救命講習。學習心肺復蘇以及AED的用法,傷的時候的急救措施等的知識以及技術。

  • 東京城市導遊手冊審定★

    測量用來向從國內外訪問東京的旅遊者介紹歷史以及文化,旅遊景點,生活方式等的東京的魅力的理解度。

內定錄取公司(一部分摘錄)

國內飯店

  • APA飯店
  • 安曼東京
  • uesutinhoteru東京
  • 東方賓館東京海灣
  • 君悅飯店東京
  • 這個半島東京
  • 喜來登大飯店都賓館東京
  • 東京凱悅花園飯店
  • 凱悅飯店東京
  • 凱悅飯店箱根度假區&SPA
  • 宮殿公司
  • 宮殿賓館東京
  • 希爾頓酒店東京台場
  • 蒙特利飯店㈱
  • 度假信托㈱
  • RouteINN飯店小組
  • 浦安布萊頓飯店
  • 橫濱海灣飯店東急
  • 橫濱皇家花園飯店
  • ㈱銀水飯店公寓
  • ㈱Milial Resort Hotels
  • ㈱阪急阪神酒店
  • ㈱小田急rizotsu
  • ㈱星野度假區·經營
  • ㈱東急酒店(首都圏)
  • ㈱東武飯店經營
  • 日本賓館㈱
  • 住友不動產傳單方丹㈱

海外飯店

  • Banyan Tree Bintan
  • Hyatt Regency Dubai and Galleria
  • 凱悅飯店塞班
  • ayanarizotoandosupa
  • fiesutarizotoandosupasaipan
  • 大倉飯店阿姆斯特丹

關於就職支援詳細看

STUDENT VOICE

發揮留學的經驗
被憧憬的外資企業安排。

hosupi的第一魅力如果希望的話,能在美國·西雅圖留學的地方。到了大大地更換我的人生觀的開端。 甚至求職發揮留學經驗,挑戰外資飯店。接受的企業數量不多,并且也有了不安,但是,多虧了出自負責的老師的建議,能從真正的候補者的企業要內定了。另外,采取就職對策,上課,從各種各樣的老師一方在雙休日的求職體育館要意見托的福,并且能理解自己的強大、弱點,能宣傳了在面試的情況下也。 今後也是經常前往高處,各一步以通過目標的人為目標。

宮田真希
[白天部二年級學生]
都立世田谷泉高校(東京)出生
安曼東京內定

越發看在校實際的聲音

OPEN CAMPUS

參加開放的校園、特別活動

近日召開!開放的校園

12/10
(星期日)
高中1.2年級限定公開校園

12/17
(星期日)
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